Фаршированные помидоры - тринадцатый день похудения
Выходные, и я второй день ленюсь. Лежу на диване и блаженно глотаю книжки одну за другой. С утра готовить и есть что-то тяжелое не хочется. Долго мучаюсь, что делать. Не хочется глотать неприглядные на вид бутерброды или есть овощи по частям. После долгих раздумий я создаю свой собственный рецепт: быстрый, экзотичный и полезный для здоровья.
Фаршированные помидоры «Сердце тропиков»:
- Взять одну помидорку, разрезать на две половинки (от плодоножки до кончика). Чтобы не повредить шкурку, аккуратно вырезаю ножом внутренности помидорки, чтобы не повредить ее шкурку – откладываю отдельно на тарелку. Вырезанную помидорную массу разрезаю на мелкие кусочки и отправляю в отдельную глубокую тарелку.
- Отрезаю от авокадо кусок, равный массе помидорки. Мелко нарезаю на кусочки и отправляю в тарелку с помидорной массой.
- Беру небольшой листок салата (совсем маленький), режу на мелкие кусочки и присоединяю в тарелку.
- Далее необходима одна небольшая долька чеснока: мелко ее порезать или отжать. Тоже отправляю в тарелку. Добавляю туда немного черного перца, соли и по вкусу можно другие специи. Тщательно перемешиваю массу. По моему вкусу в этот вегетарианский фарш не требуется добавлять ни майонеза или растительного масла - авокадо прекрасно заменяет их.
- Полученный фарш из овощей, горкой выкладываю в наружную оболочку помидоров. Сверху для красоты втыкаю небольшие листики петрушки.
К этим фаршированным помидорам отвариваю какой-либо экзотический овощ, разрезаю на круглые дольки, выкладываю по тарелке вокруг помидор. Чтобы Вас потом не смущало свое дыхание (т.к. в рецепте присутствует чеснок), советую сделать сок из лайма, который прекрасно затушит внутренний огонь.
Лаймовый сок: В 4 стакана воды выжать половину лайма, добавить сахара по вкусу (4-5 столовых ложки) и немного ванилина (буквально несколько капелек). Попробуйте на вкус, если сводит скулы, то добавьте больше воды - вкус лайма должен быть только намеком и давать свежесть и прохладу.
Итоги на сегодняшний день:
Еда:
- Яблоко
- Помидоры с плантейном, лаймовый сок.
- 2 стакана воды.
- Курица, рис, пирог из макарон с сыром, натуральный сок из маракуйи.
- 2 стакана гуавого сока.
- Чай с сухариками.
Комментариев нет.